Vaste waarde
Sinds 2019 is Brasserie De Bosduif een vaste waarde in het culinaire landschap van de Kempen. Vandaag staat er een nieuw, gedreven team klaar dat elke dag met goesting en vakmanschap het verschil maakt. In de zaal wordt u warm onthaald door Melle, Yves en Jesse. Zij zorgen voor een ontspannen sfeer en een vlotte, persoonlijke service. In de keuken leidt chef Stefaan Urkens het team, bijgestaan door Niels, Vik en Yoeri.
Een keuken met karakter
Stefaan Urkens is een vakman met 27 jaar ervaring, gevormd in keukens over de hele wereld: van Frankrijk, waar hij leerde van klassieke leermeesters, tot het Midden-Oosten en Azië, waar hij zijn blik verruimde en zijn eigen stijl ontwikkelde. Vandaag kookt hij met respect voor het product, met aandacht voor herkomst, seizoenen en ambacht. Puur, eerlijk, en altijd met een subtiele knipoog naar de wereld. We kiezen bewust voor ingrediënten van hier: producten die met zorg zijn geteeld of gevangen, door mensen met liefde voor hun stiel.
Verfijnde brasseriekeuken
We blijven trouw aan onze oorspronkelijke leuze: brasseriekeuken op restaurantniveau. Elke middag en avond serveren we verrassende combinaties, eerlijke smaken en een hedendaagse toets. Ons wisselend dagmenu, het verfijnde Chef’s menu en de à la carte kaart worden telkens aangevuld met seizoensgebonden suggesties.
Ontmoetingsplaats bij uitstek
Ons op het zuiden georiënteerde terras biedt evenals het restaurant binnen plaats aan vijfenzestig klanten. Onze feestzaal op de bovenverdieping beschikt over alle eigentijdse en unieke troeven voor bedrijfsbijeenkomsten en feestjes tot veertig personen: van de betere babyborrel over het gezellige familiefeestje tot het waardig afscheid van een dierbare… we maken graag afspraken om zo optimaal en stijlvol mogelijk aan uw wensen te voldoen. Het idyllische uitzicht over het karakteristieke Kempense landschap zorgt voor de rest…
Vergaderen
Heeft u het ook even gehad met online vergaderen? Hoe waardevol ook, het ‘echte werk’ wordt er niet door vervangen, zeker niet als er belangrijke besluitvorming op de agenda staat. Onderzoek leert bovendien dat een hapje en een drankje in een sfeervolle omgeving een vaak complexe context in het juiste perspectief helpt plaatsen. Om dit te helpen realiseren, biedt het feestzaaltje op de verdieping van brasserie De Bosduif het juiste kader. Vandaar dat we ons doelbewust tot u, bedrijfsverantwoordelijken in de ruime regio rond Turnhout richten. Wenst u voor uw meeting eens een andere vergaderruimte, voorzien van alle professionele mogelijkheden en met uitzicht over de inspirerende velden van Koekhoven? Wenst u die meeting bovendien te ondersteunen met een verzorgde lunch, dan menen we dat de Bosduif aan deze verwachtingen tegemoet komt. We concretiseren dit graag met onderstaande formules, die we graag volgens uw persoonlijke verwachtingen in een voorafgaand gesprek concretiseren. Uw meeting kan er maar wel bij varen!
Voor en hoofdgerecht €38
( keuze uit 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten )
+ desserts €45
Afscheid van een geliefde
Van een geliefde kun je maar een keer afscheid nemen... Als je dat in stijl wil doen, biedt De Bosduif – vlakbij crematorium Pontes in Turnhout – een unieke en intieme locatie om de emoties van de voorgaande uren en dagen de juiste plek te geven. Mijmerend over de velden van Koekhoven is de feestzaal op de verdieping uitermate geschikt voor een sfeer- en kwaliteitsvol afscheidsetentje tot maximaal 40 personen. We stellen daarbij volgende mogelijkheden voor, die we uiteraard graag met u doorspreken en aanpassen volgens uw persoonlijk wensen. Op die manier wordt het verlies en het gemis van een geliefde, een mogelijke aanzet om de mooie herinneringen te herbeleven en te koesteren.
Voor en hoofdgerecht €38
( keuze uit 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten )
+ desserts €45
Wenst u een andere formule? Dat is zeker bespreekbaar!
Contact
Zaal huren of andere vragen? Vul het onderstaande formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op!
Uw bericht is verzonden, we zullen u zo snel mogelijk contacteren!